Glück Frigyes – Stadler Károly: Az ínyesmesterség könyve

Glück Frigyes – Stadler Károly: Az ínyesmesterség könyve
zoom Kép nagyítása

Megjelenés: 2013
Bevezető tanulmány, jegyzetek: Saly Noémi
ISBN 978-963-9985-54-4
Terjedelem: 416 o.
Műszaki adatok: 140*207 mm
Ár: 4 500 Ft
Kedvezményes ár: 3 600 Ft


Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé.  Százhuszonnégy évig kellett várni a második megjelenésére. „Két vendégszerető magyar úr”, a két kiváló vendéglátó szakember 1889-es könyve nem receptgyűjtemény, nem konyhai titkok tárháza, nem is csupán gasztronómiai szótár: több ennél. Művelődéstörténet, táplálkozástörténet, nyelvtörténet, történeti-gasztronómiai helységnévmutató, dietetikai táblázat, szép- vagy majdnem szépirodalom (korabeli irodalmi szemelvénytár evésről, ivásról, vendéglátásról). E munka ismerete nélkülözhetetlen nemzeti gasztronómiai és vendéglátó hagyományaink ápolásához és továbbviteléhez.

Bolti ár: 4500 Ft
Kedvezményes ár: 3600 Ft
Mennyiség: 
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

Megrendelések

0 Products - 0 Ft
Go to cart

Feliratkozás hírlevélre

Könyv keresése

Kiemelt ajánlatunk

Új honlap Gérecz Attiláról:

gerecz lovon web

www.gereczhagyatek.hu

 

 

Ajánlott oldalak